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5 mitos sobre la carne que debes dejar de creer

5 mitos sobre la carne que debes dejar de creer

A todos nos han enseñado que antes de cocinar la carne, hay que lavarla muy bien para quitarle toda la sangre. ¿Pero será cierto? Tenemos para ti 5 mitos populares sobre la carne que hay que dejar de creer ahora mismo. Lavar la carne no elimina las bacterias Se acostumbra creer que el lavado elimina […]

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Enseres de cocina que dañan ​la salud

Enseres de cocina que dañan ​la salud

Hay una serie de artículos que utilizamos en nuestra cocina día a día como los utensilios para preparar, cocinar y almacenar los alimentos. Sin embargo, su seguridad es más que cuestionable. Las recomendaciones que continuación daremos, nos ayudarán a tomar algunas decisiones inteligentes, y mantener un hogar sano. Aluminio El aluminio se puede encontrar casi […]

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5 tips para hacer un ceviche delicioso

5 tips para hacer un ceviche delicioso

Este fin de semana, anímate a preparar un delicioso ceviche y los secretos de su preparación lo tienes en la siguiente nota de gastronomia. Su preparación es sencilla pero exige precisión y detalle para obtener un gran sabor. Por ello, te recomendamos cinco secretos para lograr el mejor ceviche en casa y sorprender a la […]

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Los tamales más populares de México

Los tamales más populares de México

En las “cenadurías” de la capital aguascalentense se comen los clásicos tamales de chile en hoja de mazorca y otros menos conocidos: de frijol con rajas, de piña con rompope, de piñón con biznaga y de cacahuate.   En Baja California hacen tamales de atún y otros llamados de Güemes, que contienen carnes de puerco […]

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Las impresoras 3D pronto podrán imprimir alimentos

Las impresoras 3D pronto podrán imprimir alimentos

Las impresoras 3D ya han comenzado a imprimir comida, incluso menús sin gluten y con un control exhaustivo de los ingredientes, por lo que pronto se ganarán un lugar en las cocinas. Así lo augura el nutricionista Alex Vidal, profesor de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya (España), […]

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Las 5 roscas de Reyes más famosas de México

Las 5 roscas de Reyes más famosas de México

Tradicionales o rellenas, las roscas de Reyes no pueden faltar en nuestras mesas el 5 y el 6 de enero. Aunque decir que una es mejor que otra siempre será subjetivo -porque, sí, en gustos se rompen géneros-, cada año nos aventuramos a elegir nuestras preferidas. Este año te presentamos una selección de cinco roscas […]

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Siete trucos para motivarte a hacer dieta este 2017

Siete trucos para motivarte a hacer dieta este 2017

¿Estás cansada de no lograr tus propósitos de año nuevo? Seguro que no es el primer fin de año en que piensas en ponerte en forma, ir más al gym, etc. ¡Este año puede ser el definitivo! Hay una serie de trucos para motivarte que funcionan muy bien, y te ayudarán a hacer dieta con […]

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